31 Ağustos 2010 Salı

PUF PUF ÇÖREKLER

PUF PUF ÇÖREKLER
MALZEMELER
  • 500 gr süt
  • 1 su bardağı sısvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • yarım paket maya
  • 1 yumurta
  • aldığı kadar un
  • YAPILIŞI
  • Sütü ısıtalım el yakmayacak ısıda olacak. Sütü, sıvıyağı, toz şekeri, tuzu, yumurta akını, mayayı bir kaba alıp karıştıralım sonra azar azar unu ilave ederek kulak memesi kıvamından bıraz daha yumuşak bir hamur elde edelim. mayalanması için 1 saat bekleyelim mayalanan hamurdan cevizden buyük parçalar kopartıp ince rulolar yapıp ikiye kıvıralım...Yağlanmış tepsiye dizelim üzerine yumurta sarısını sürelim isteğe göre susam veya çörek otu üzerine ekebiliriz.. 200 derece fırında pişirelim...

3 yorum:

tatlilar gülcandan dedi ki...

Ellerine saglik canim nefis görünüyor .Afiyetler olsun öptüm.

HATİCE TEKİN dedi ki...

Teşekkürler ablacım bende seni öpüyorum...

ebru dedi ki...

öncelikle teşekkürler.. maya kuru mu yaş mı diye soracaktım.