29 Temmuz 2010 Perşembe

FIRINDA SEBZELİ KÖFTELER

  • MALZEMELER
  • Yarım kilo kıyma
  • Bir yumurta
  • Bir adet soğan
  • İki diş sarımsak
  • Bir çay kaşığı karabiber
  • Bir çay kaşığı kimyon
  • Biraz tuz
  • ÜZERİ İÇİN SEBZELER
  • İki adet Patlıcan
  • İki adet Domates
  • İki adet patetes
  • Üç adet çarliston biber
  • YAPILIŞI
  • Kıymayı yuvurmak için bir kaba alalım rendelenmiş soğanı, sarımsağı, yumurtayı ve baharatları tuzuda ekleyelim. İyice yuvuralım ..... Cevizden biraz büyük parçalar alıp şekil verelim....
  • Sebzeleri parmak şeklinde keselim... Yağlanmış fırın tepsisine sırasıyla körteleri ve sebzeleri dizelim....200 derece ısıda pişirelim AFİYET OLSUN

2 yorum:

Adsız dedi ki...

Ellerinize saglik aksam aksam süprsin canim yazi sistemini ögrenmissin.
Hayirli aksamlar öptüm.Ablan gülcan.

HATİCE TEKİN dedi ki...

sağolasın ablam aramışsın uyuyordum akşama müsait olursan ara bende seni öpüyorum...