29 Temmuz 2010 Perşembe

FIRINDA SEBZELİ KÖFTELER

  • MALZEMELER
  • Yarım kilo kıyma
  • Bir yumurta
  • Bir adet soğan
  • İki diş sarımsak
  • Bir çay kaşığı karabiber
  • Bir çay kaşığı kimyon
  • Biraz tuz
  • ÜZERİ İÇİN SEBZELER
  • İki adet Patlıcan
  • İki adet Domates
  • İki adet patetes
  • Üç adet çarliston biber
  • YAPILIŞI
  • Kıymayı yuvurmak için bir kaba alalım rendelenmiş soğanı, sarımsağı, yumurtayı ve baharatları tuzuda ekleyelim. İyice yuvuralım ..... Cevizden biraz büyük parçalar alıp şekil verelim....
  • Sebzeleri parmak şeklinde keselim... Yağlanmış fırın tepsisine sırasıyla körteleri ve sebzeleri dizelim....200 derece ısıda pişirelim AFİYET OLSUN

2 yorum:

Adsız dedi ki...

Ellerinize saglik aksam aksam süprsin canim yazi sistemini ögrenmissin.
Hayirli aksamlar öptüm.Ablan gülcan.

HATİCE dedi ki...

sağolasın ablam aramışsın uyuyordum akşama müsait olursan ara bende seni öpüyorum...