SÜTLÜ POĞAÇA

SÜTLÜ POĞAÇA

MALZEMELER

• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket maya kuru yaş farketmez
• 2 kaşık toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yumurta [yumurtanın birinin sarısı üzerine sürmek için ayrılacak]
• Aldığı kadar un
• İÇ MALZEMESİ
• Maydanoz
• peynir veya çökelek
• YAPILIŞI
• sütü biraz ısıtalım sıcak olmayacak derin bir kaba sütü, yağı,şekeri, tuzu mayayı iki yumurta akı ve bir sarısını iyice karıştıralım ardından unu azar azar ilave edelim. Kulak memesi kıvamından biraz daha yumuşak bir humur olacak hamuru mayalanması için en az bir saat bekletelim.Mayalanan hamurdan cevizden buyük parçalardan beze yapalım içine maydanoz peynir koyalım üzerine ayırdığımız yumurta akını sürüp sıcak fırına sürelim 200 derece ısıda pişirelim...AFİYET OLSUN...