ZEYTİNYAĞLI KEREVİZ

ZEYTİNYAĞLI KEREVİZ

MALZEMELER

• MALZEMELER
• 1 adet orta boy kereviz
• 1 havuç
• 1 soğan
• 1 domates rendesi
• 1 tatlı kaşığı salça
• 3 4 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 portakalın suyu
• 2 bardak sıcak su
• yeteri kadar tuz
• YAPILIŞI
• Soğanları ince ince doğrayıp zeytin yağı ile pembeleşinceye kadar pişirelim...domates rendesini ve salçayıda ekleyip biraz daha pişirelim küp şeklinde soyulup doğranmış kerevizi ve havucu da ekleyelim 2 bardak sıcak suyunu ve sıkılmış portakal suyunuda tuzunuda ekleyip yarım saat 45 dakika kadar pişirelim AFİYET OLSUN...

PORTAKALLI KOLAY PASTA

PORTAKALLI KOLAY PASTA

MALZEMELER

• 1 adet hazır pasta keki
• 4 bardak süt (1 bardağı pandispanyayı ıslatmak için)
• 3 kaşık un
• 2 kaşık nişhasta
• 3 adet portakal
• 5 kaşık şeker
• 1 kaşık margarin
• YAPILIŞI
• tencereye 3 bardak sütü şekerin 3 kaşığını ve unu margarini alalım iyice karıştırarak muhallebi kıvamına gelene denk pişirelim... bir portakalın kabuğunu içine rendeyelim mikserle çırpalım kalan 1 bardak süt ile pandispanyayı ıslatalım...ılık hale gelen kıremeyı kekin üzerine yayalım ...3 portakal suyunu nişastayı kalan 2 kaşık şeker ile pişirelim pişen muhallebiyi kıremanın üzerine dökelim portakal dilimleri ile süsüleyelim...Kolay ve hafif bir pasta AFİYET OLSUN...

ROKA SALATASI

ROKA SALATASI

1 demet ayıklanıp yıkanmış rokayı doğrayalım. 1 diş sarımsağı ince kıyalım 1 limon suyu biraz zeytin yağı ve tuzunu da ekleyip karıştıralım.. üzerini çeri domatesi ile süsüleyelim ...Balığın yanında vazgeçilmezlerden birisi roka salatası afiyet olsun...