HÜNERLİ ELLER tatlı tuzlu: Kasım 2010

11 Kasım 2010 Perşembe

MALZEMELER

3 Yumurta
1 bardak şaker
1 bardak un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
KIREMESI İÇİN MALZEME
2,5 bardak süt
3 yemek kaşığı mısır nişastası
3 kaşık şaker
1 tatlı kaşığı margarin
üzeri için meyve
bir paket tart jöle
YAPILIŞI
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım unu vanilyayı kabartma tozunuda ekleyip çırpalım yağlanmiş tepsiye dökelim orta ısıda pişirelim...KIREMASI için sütü şekeri nişaştayı pişirelim margarini de katıp mikserle çırpalım ılık hale gelene kadar karıştıralım ılık olan kıremyı kekin üzerine dökelim ben şaftali ve üzüm le süsledim siz istediğiniz meyveyi koyabilirsiniz üzerine tarife göre tart jöleyi pişirip dökün pasta hazır afiyet olsun...

MALZEMELER

1 orta boy kızmızı lahana
1.5 kase süzme yağurt
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytin yağı
yeteri kadar tuz
YAPILIŞI
lahanayı rendenin büyük yeriyle rendeyelim. tavaya yağı ve lahanayı kavuralım soğuyunca yoğurt ve ince kıyılmiş sarımsağı tuzunu da katıp karıştıralım salata hazir AFİYET OLSUN..

MALZEMELER

2 Adet patlıcan
3 adet kızmızı biber
1 kuru soğan
2 diş sarımsak
1 adet limon
1 adet domates
3 yemek kaşığı zeytin yağı
yeteri kadar tuz
YAPILIŞI
Biberleri ve patlıcanları közleyelim kabuklarını soyalım. bütün malzemeyi doğrayalım yağını limonunu tuzunu da katıp karışralım salata hazır ... AFİYET AOLSUNN...

MALZEMELER

2 yumurta
1 yemek kaşığı toz şeker
çeğrek su bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1,5 su bardağından biraz fazla un
1.5 su bardağı süt
1 adet kabartma tozu
1 adet vanilya
YAPILIŞI
Yumurta akları vanilya ile ayrı bir kapta kar haline gelene kadar çırpılır. Ayrı bir kapta sonra kalan malzemeler çırpılır... Sonra yumurta akı ile diğer malzeme yavaş yavaş kaşıkla kariştırılır.waffıll makinasında birer kepçe koyup pişirelim makinanız yoksa teflon tavada da yapabilirsiniz..arasına çikolata sürebilirsiniz veya meyve koyabilirsiniz. muz cilek gibi AFİYET OLSUN...